Bir Tutam Lezzet

Malzemeler

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık

Sütlü tatlıları sevenler için Oktay ustadan  bir tarif,  bana yerken dondurmayı hatırlattı sıcak havalarda serinletici olabilir,  afiyet olsun:)

Malzemeler

Muhallebisi için:

• 1 kg süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet damla sakızı

• Yarım kg çilek
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı nişasta

• 1 paket sade bisküvi
• 1 paket kakaolu bisküvi

1. Muhallebi için, sırayla süt,şeker,un ve nişasta tencereye koyun ve sürekli karıştırarak pişirin.
2. Çilek sosu için rondoya suyu, çilekleri koyun ve karıştırın. Daha sonra küçük bir tencereye bu karışımı, şekeri ve nişastayı koyup kısık ateşte bir taşım kaynatın ve soğumaya bırakın.
   
3. Borcamın alt kısmına sade bisküvileri dizin, üzerine muhallebinin yarısını sıcak sıcakken dökün, diğer kakaolu bisküvileri dizin ve muhallebinin kalan yarısını üstüne dökün. Soğuduktan sonra çilek sosunu üzerine yayın.
   
4. Bir gün dolapta bekletirseniz tatlı kıvamına gelmiş olur:)